私達の基本は、お客様に喜んでいただけるお店作り。
厳選した素材で作った料理と本格焼酎でお客様の笑顔が見れる、そんなお店でありたい・・・・

美容や健康に良いと言われる黒豚と、食の宝庫と言われる九州より厳選した素材を使用しております。

本格焼酎は健康にも良く、糖質がゼロな為ダイエット中の方にもおすすめです。また、女性にはこだわりの梅酒がおすすめです。

〒352-0001
埼玉県新座市東北2-30-25 パル8番街B1
TEL:048-474-7200
月〜土 PM6:00〜AM5:00
日、祝 PM5:00〜AM24:00
(月曜日が祝日の場合は5:00までの営業となります)
元旦のみ休業

黒豚料理
黒豚しゃぶしゃぶセット  1人前 1,575円
黒豚すきやきしゃぶしゃぶ  ※4月〜10月の限定商品  1人前 1,575円
黒豚梅しそ巻き 441円
黒豚角煮鹿児島流 819円
黒豚ロース自慢の味噌漬け焼き 998円
黒豚三枚肉やわらかソテー 945円
そばしゃぶしゃぶ
そばしゃぶしゃぶ  1人前 1,134円
九州郷土料理
きびなごの天ぷら・フライ 651円
焼きあご 504円
博多明太子生・炙り 756円
熊本県産馬刺し 1,260円
おすすめの人気料理
チーズのジャージャーオムレツ 683円
心やすまるオニオンスープ 420円
挽肉たっぷりのカレーナンピザ 861円
鶏皮揚げ餃子 609円
うにのバター醤油焼き 1,050円
菜食健美
若返りのオクラゴマ和え 483円
コラーゲンたっぷり豚足酢味噌 546円
セロリのきんぴら 399円
青森県産無臭ニンニクのげんこつ揚げ 504円
ダチョウのカルパッチョ 924円
唐津川島ざる豆冨 683円
パテシエが作ったデザート
スイートポテトの抹茶アイス添え 520円
クリームブリュレ 480円
かぼちゃプリン 400円
ティラミス 500円
抹茶のパウンドケーキ  バニラアイス添え 520円
拘りの果実酒
美蔵梅酒 岐阜 白扇酒造
557円

梅の爽やかな香りと本みりんによる旨み。米焼酎と本みりんの梅酒。

梅酒ワイン赤・白 埼玉 麻原酒造
557円

赤/赤ワイン独特の香りをもった梅酒。 白/スッキリとした飲み口。

鶯梅あらごし 福井 梅の宿酒造
557円

粉砕した梅を出来上がった梅酒に入れた、濃厚な味の梅酒。

赤い梅酒 和歌山 中野BC
557円

紫蘇の葉を漬け込んださっぱりした梅酒。

緑茶梅酒 和歌山 中野BC
557円

緑茶の葉を漬け込んだ変わり種の梅酒。

すてきなゆず酒 埼玉 麻原酒造
557円

スッキリとした味わい。心地よい柚子の香りが食欲をそそります。

鶴梅  檸檬酒 和歌山 平和酒造
557円

期間限定で発売された、レモンのお酒。

生ビール
サントリープレミアムモルツ  生ビール 588円
サントリープレミアムモルツ  瓶ビール 588円
サワー
生グレープフルーツサワー 557円
梅干サワー 557円
緑茶ハイ 473円
ウコン茶ハイ 473円
カクテル
カシス(ソーダー、オレンジ、グレープフルーツ、ミルク) 各578円
ウォッカ(モスコミュール、ウォッカトニック)
ディタ(オレンジ、グレープフルーツ、トニック)
バナナ(カルピス、ジンジャー、オレンジ)
パッソア(ソーダ、オレンジ、グレープフルーツ)
抹茶(ウーロン、ミルク)
カルーア(ウーロン、ミルク)
日本酒

日替わりで5〜8種ご用意しております。毎日別紙にて記載しております。

拘りの本格芋焼酎
萬膳 鹿児島県 万膳酒造
851円

心地よい麹の香りとパンチの効いたしっかりした焼酎。

うえぞの 鹿児島県 植園酒造
651円

紫芋の原種、山川紫で仕込み香りは華やかで、綺麗な味わい。

芋麹芋 鹿児島県 国分酒造
609円

芋麹だけの芋100%を発酵させた芋焼酎。ふかした芋をそのまま食べているような味わい。

明るい農村 鹿児島県 さつま霧島酒造
651円

今まで休業をとっていた蔵元が、遂に復活!芋焼酎本来の味わい。

天使の誘惑 鹿児島県 西酒造
956円

シェリー樽に長期貯蔵した焼酎で、まるでブランデーのよう。

鹿児島県 濱田酒造
651円

関西地区限定酒。程よいクセと飲み易さで食虫酒に最適。

赤馬兎 鹿児島県 濱田酒造
704円

喉を駆け抜ける爽快さからその名が付くほどの!

黒麹仕込み佐藤 鹿児島県 佐藤酒造
704円

しっかりとしたボディー、薩摩芋独自の香ばしい香り、たまらない味わい。

白麹仕込み佐藤 鹿児島県 佐藤酒造
704円

繊細な甘さと素直な芋の香りを上手にだし、飲み易い焼酎。

拘りの本格麦焼酎
耶馬美人  麦 大分県 旭酒造
704円

麹、掛ともに100%麦にして醸しだした焼酎界初の純麦焼酎。

おこげ 大分県 老松酒造
504円

香りはほんわかとした焦げ香、含むとインパクトのある味わい。

初潮 福岡県 西吉田酒造
557円

麦麹だけで、醸された味わいは、香ばしいの一言。

百年の孤独 宮崎県 黒木本店
956円

40度の原酒を長期熟成させたウィスキーのような焼酎。

拘りの本格米焼酎
克  純米焼酎 鹿児島県 東酒造
903円

米の爽やかさとコクをお楽しみ下さい。

十年の転た寝 熊本県 宮原酒造
809円

口に含んだ時に、バニラのような甘い香りが広がります。

佐久の花 長野県 佐久の花酒造
483円

熟成されたふくよかな、日本酒のような味わい。

野うさぎの走り 宮崎県 黒木本店
956円

吟醸香と喉越しの良さ、円やかな余韻は飲むほどに味わい深さを増します。

拘りの本格黒糖焼酎
長雲 鹿児島県 山田酒造
609円

親子で作る蔵元。甘さとコクもあるが、スッキリした味わい。

一番橋 鹿児島県 山田酒造
651円

長雲の2年貯蔵酒。コクと深みがあり重量感溢れる味わい。

嶺義 鹿児島県 山田酒造
903円

長雲の12年以上貯蔵熟成酒。円熟した芳醇な旨さはまさに和製ラム酒。

南の島の貴婦人 鹿児島県 朝日酒造
903円

力強い黒糖の旨みとふっくらした丸みの競演が心地良い。

泡盛
カリー春雨 沖縄県 宮里酒造
609円

しっかりとした骨格を持ち甘味、香り、旨みのバランスがとても良い。

残波白 沖縄県 宮里酒造
609円

泡盛と思えないほどの優しく甘い、香り。泡盛が苦手な方にもお薦め。

色々な原料の焼酎
牧場の夢(牛乳) 熊本県 大和一酒造
609円

優しく甘い香りとスッキリした味わい。

珍(人参) 福岡県 研醸株式会社
504円

人参の持つスッキリとした甘味とフルーティーな香り。

天嵐坊(山芋) 宮崎県 黒木本店
504円

スッキリとしたその味わいは、お料理の邪魔をしません。

ここだけのコース〜全8品〜(お一人様料金)
おもてなしの前菜 3,000円
旬のお造り盛り合わせ
サラダ
焼き物
料理長おすすめ料理
揚げ物
お食事
デザート
内緒のコース〜全9品〜(お一人様料金)
おもてなしの前菜 3,700円
旬の大漁お造り盛り合わせ
サラダ
魚料理or肉料理
(お好きな方をお選び下さい)
揚げ物
おすすめ料理
豆腐料理
お食事
デザート
うわさのコース〜全9品〜(お一人様料金)
おもてなしの前菜 4,500円
旬の豪華大漁お造り盛り合わせ
サラダ
揚げ物
佐賀牛サーロインステーキ
料理長おすすめ料理
豆腐料理
お食事
デザート
特選!!九州郷土料理コース(お一人様料金)

九州の素材のみを使用した、特別コースです

先付け
唐津川島ざる豆腐
3,500円
自信の一品
さつま赤鶏のタタキ
サラダ
熊本産トマトサラダ
焼き物
明太子炙り焼き
自慢の一品
さつま赤鶏の塩焼き
揚げ物
きびなご天ぷら
煮物
博多牛モツ煮込み
お食事
五島うどん
デザート
日替わりにて御用意
ここだけのしゃぶしゃぶコース〜全8品〜(お一人様料金)
おもてなしの前菜 3,300円
旬のお造り盛り合わせ
サラダ
黒豚しゃぶしゃぶor黒豚すきしゃぶ
(お好きな方をお選び下さい)
揚げ物
香の物
締めの一品(五島うどんorラーメン)
(お好きな方をお選び下さい)
デザート
内緒のしゃぶしゃぶコース〜全9品〜(お一人様料金)
おもてなしの前菜 4,000円
旬の大漁お造り盛り合わせ
サラダ
魚料理or肉料理
(お好きな方をお選び下さい)
黒豚しゃぶしゃぶor黒豚すきしゃぶ
(お好きな方をお選び下さい)
揚げ物
香の物
締めの一品(五島うどんorラーメン)
(お好きな方をお選び下さい)
デザート
うわさのしゃぶしゃぶコース〜全9品〜(お一人様料金)
おもてなしの前菜 4,800円
旬の豪華大漁お造り盛り合わせ
サラダ
佐賀牛サーロインステーキ
揚げ物
黒豚しゃぶしゃぶor黒豚すきしゃぶ
(お好きな方をお選び下さい)
香の物
締めの一品(五島うどんorラーメン)
(お好きな方をお選び下さい)
デザート
内緒ばなしの冬の宴会
シルバーコース  =全7品= お一人様3,000円
◆季節の前菜(2品)  ◆お造り盛り合わせ  ◆内緒ばなしの逸品  ◆鍋(お好きな鍋をお選び下さい)
◆揚げ物  ◆お食事(雑炊orうどんorラーメンorリゾットorパスタ)  ◆スイーツ  
ゴールドコース  =全8品= お一人様4,000円
◆季節の前菜(3品)  ◆豪華お造り盛り合わせ  ◆内緒ばなしの逸品  ◆鍋(お好きな鍋をお選び下さい)
◆揚げ物  ◆お薦めの逸品  ◆お食事(雑炊orうどんorラーメンorリゾットorパスタ)  ◆スイーツ
プラチナコース  =全10品= お一人様5,000円
◆こだわりの前菜(3品)  ◆豪華お造り盛り合わせ  ◆揚げ物  ◆季節のサラダ
◆鍋(お好きな鍋をお選び下さい)  ◆お薦めの逸品  ◆料理長自慢の逸品  
◆お食事(雑炊orうどんorラーメンorリゾットorパスタ)  ◆香の物  ◆スイーツ
鍋の種類

◆黒豚しゃぶしゃぶ
内緒ばなしの看板料理。5種類のつけだれから選んでお楽しみ下さい。

◆黒豚すき焼きしゃぶしゃぶ
昨年、大人気だった”すきやきしゃぶ”が今年も登場。
すき焼き鍋にしゃぶしゃぶして、たっぷりの玉子をつけて・・・

◆内緒の寄せ鍋
お好みで和風出し汁かチゲスープをお選び下さい。

◆地鶏と野菜の水炊き
白だしをベースにたっぷり具材の旨みが溢れています。

◆洋風海鮮鍋
トマトベースのスープに具材の旨みがたっぷり。
〆には。パスタかリゾットをどうぞ。

飲み放題コース(お一人様料金)

コース料理をご予約いただいたお客様に限り、プラス1580円で2時間30分飲み放題の御用意も
致しております。

生ビール、サワー全種、カクテル全種 1,580円
地酒、本格焼酎、果実酒
ソフトドリンク全種

来る3月6日(火)内緒ばなしは、3周年を迎えます。
日頃からの感謝の気持ちを込めまして、お客様に満足いただけるような
キャンペーン を行いたいと考えております。 ご期待下さい!!